ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ

Malzemeler

3 yufka

ıspanak

karabiber

pul biber

sıvıyağ

tereyağ

2 yumurta

susam

yoğurt

süt

soğan

1 kahve fincanı soda

Yapılışı

yufkaları sigara böreği yapar gibi üçgen kesın her yufkadan 4 adet olacak diğer tarafta tereyağını kzıdırın soğanı küp küp doğrayıp kavurun ardındnan ıspanakları ekleyin ve kavurun içine tuz ,karabiber,pulbiber ekleyin ardından kasede karıştırdığınız süt,1 yumurta sıvıyağ ,ve sodayı her üçgen yufkaya fırçayla sürün ve ıspanaklı karışmı ekleyip gül şekli vererek sarın (önce sıgara böregi sarar gibi yuvarlayın sonra tek ucdan ıce dogru kıvırın) ve üstüne yoğurt ve yumurtayı karıştırıp sürün sonradan susam serpin

afiyet olsun

HAVUÇLU MISIRLI SALATA

Lezzetli bir salata fotoğraf çekimi herkes acıkınca aceleye geldi tabagımızın kenarlarına bulaşmış artık af ola :)

Malzemeler

3-4 havuç
zeytinyağı
salatalık turşusu
mısır
mayonez
yoğurt
2 diş sarımsak

Yapılışı
havuçları rendeleyin zeytinyağında kavurun ardından yoğurt ,mayonez ,ezilmiş sarımsağı karıştırıp havuca ekleyın üstüne mısır ve salatalık turşusuyla süsleyip servis edin maydonozda ekelrseniz daha hoş olur

SERPİLDE ÇAY SAATİ

Arkadaşta toplandık bugün çaya

Börek ve salatanın tarifi yukarıda masamızda ayrıca elmalı kurabiye ve karışık malzemeli ekmekler var onalrın tarifleride şöyle

ELMALI KURABİYE

1 paket katı yağ

2 adet elma

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı yoğurt

un

ceviz yada fındık

tarçın

4 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yapılışı

iyice erimiş yada yumuşamış katı yağ,yoğurt ,pudra şekeri iyice bibirine yedirilir ardından aldığı kadar un ,kabartma tozu ,vanilya eklenir hamur ne cok sert ne cok yumuşak olucak hamur 10 dak bır üzeri kapatılarak bekletilir o arada elmalar rendelenir tavada kavurulur biraz içine tarçın ve fındık eklenir biz fındıklı yaptık dinlenen hamurdan parçalar koparılıp elınızle istediğiniz şekil verilip içine soğumuş olan harçtan konulup yağlı kağıt serili tepsiye dizilir fırında üstü pembe olana kadar pişirilir ılınınca üstüne pudra şekeri seripilir

Afiyet olsun

KARIŞIK MALZEMELİ EKMEKLER

Sosis,salam,sucuk ya da hangisi varsa

1 yumurta

tulum peyniri ya da beyaz peynir

karabiber

pul biber

kekik

kaşar peynir

zeytinyağı

Yapılışı

bir kapta önce yumurta kırılır ve peynirle ezilir ardından tüm malzeme konur 1 yemek kaşığı zeytinyağı da eklenir ve dilimlenmiş ekmeklere sürülür üzerine kaşar dilimleri ya da rendelenmiş kaşar konur yağlanmış tepsiye dizilir üstü pişene kadar 10 dak kadar pişirilir bu harça her türlü malzeme eklenebilir örneğin sivri biber üstüne dilimlenmiş domates vs

Afiyet olsun