Niçin hep birlikte barış ve uyum içinde yaşamayalım? Hepimiz aynı yıldızlara bakıyoruz, aynı gezegenin üzerindeki yol arkadaşlarıyız ve aynı gökyüzünün altında yaşıyoruz. Aurelius Simachus

ERİŞTELİ MERCİMEK YEMEĞİ

malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
yarım su bardağı erişte
1 büyük baş kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası (acı sevenler için acı biber salçası)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 - 3 büyük diş sarımsak
sıvıyağ ya da zeytinyağı
250 gr kıyma
karabiber

sos için
salça,tereyağ,nane,pul biber

yapılışı
mercimekleri suda biraz haşlayın kahverengı suyu cıksın süzün bir tencerede soganları pembeleşınceye kadar soteleyın,ardından kıymayı koyup kavurun ,sırayla salça, karabiber ,mercimekleri ekleyıp biraz daha kavurun üstünü geçecek şekilde kaynar su ekleyin mercimekler pişince erişteyi ekleyın ,eriştede yumuşayınca kapatın. Bu yemeğe isterseniz sarımsaklı yogurt ve sosla servis yapabılırsınız.Ben sadece sosla servis yaptım bu sefer

sos yapılışı
tereyagını tavada kızdırın salçayı sulandırıp tavaya ekleyın 2 taşım kaynatıp pul biber (acı biber salçası kullandıysanız pul biber koymayın cok acı yapabilir) nane ekleyıp biraz daha kaynatıp kapatın,Yemeginizi servis ederken sosu üzerine gezdirin
Afiyet olsun

MEVSİM REÇELİ

Bu reçel mevsim meyvalarından yapılmış hoş kokulu bir reçeldir.malzemeler
2 elma
2 mandalina
2 portakal
1 limon
şeker
yapılışı
elmanın kabuklarını soyun.öteki meyvaları küp küp dograyın(tüm meyvaların kabuklarını soymak isteginize kalmış ama bence soyun sertliği kalmasın pişince )dogradıgınız meyvaları genişce bir kaba bır kat meyva bir kat şeker olmak üzere yerleştirin geceden yapın ki sabaha kadar sularını salsınlar şeker meyva kaç kapsa o kadar ertesi sabah meyvalarınızı tencereye koyun bir taşım kaynatın biraz sıcak su ekleyın ve pişirmeye devam edin agdalanınca kapatın.bu reçele istersınız başka meyvalarda ekleyebılırsnız
afiyet olsun

Bu yüzükler eşimin atölyesinden yeni ürünler eşimin kendi el yapımı

Bizim tommy serpişin kedişi