Tarhana çorbanız bu şekilde çok leziz oluyor
Malzemeler
ev tarhanası ya da hazır ev yapımı olanlardan
domates rendesi (ben tat domates rendesi kullandım)
zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 diş sarımsak
sos için
tereyağ
pulbiber
nane
kekik
Yapılışı
zeytinyağını kızdırın ardından domates rendesini koyup kavurun ve salçaları ekleyip biraz daha kavurun tarhanayı bir su dolu kap içinde karıştırın ,tencereye kaynar su ekleyıp sarımsağı da atın ve su dolu kaptakı tarhanayı yavaş yavaş kaynar suya ekleyin ve köpürüne kadar kaynatın
sos yapılışı
tereyağını kızdırın içine pulbiber ,nane ve kekiği atın çorbanızın üstüne dilerseniz bu sostan döküp servis edin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder